Хората едва научават истината за мистериозното изчезване на Малкия готвач
През 90-те години ресторантите на Малкия готвач бяха навсякъде - и тогава един ден просто изглеждаше така, сякаш изчезнаха безследно.
Ако бяхте на път към друго място в Обединеното кралство за престой, вероятността да подминете някой от над 400-те малки готвачи беше висока и те сервираха разнообразие от вкусни продукти за бързо хранене, на които можете да се насладите, да имате бърза почивка за тоалетната и след това се върнете по пътя си.
Но един ден те просто изчезнаха напълно, доста мистериозно, оставяйки хората с повече въпроси, отколкото отговори. Въпреки това изглежда има предистория зад смъртта на очарователната верига.
Много хора ще си спомнят логото, което изобразяваше малкото човече пред червен фон - прякорът му се смяташе за „Дебелия Чарли“, съобщава Daily Star.
Малкият готвач често е бил някъде, където британците биха спрели, ако трябва да заредят гориво, а също така се нуждаят от малко почивка от шофиране. Ресторантът сякаш доминираше край пътищата в Обединеното кралство, след което просто изчезна - така че какво се случи с него?
Някой влезе в X, бивш Twitter, за да напише: „Малкият готвач стартира едва през 1958 г. в Обединеното кралство и на върха си имаше 439 ресторанта. Някой да го помни? Почти всяко пътешествие, на което сме ходили, когато беше дете, включващо малкия готвач. Щедри порции. След това тя добави, че е „жалко“, че са затворили поради „не в крак с това, което хората искат (храна набързо), остарели менюта и някои наистина лоши бизнес решения“. Други се съгласиха, че имат наистина добри „спомени“ от веригата.
Накратко, изглеждаше, че наличието на 439 местоположения се оказа много за работа. Според бившия ръководител на операциите на Little Chef, Беки Пар-Филипс, собствениците на компанията са знаели, че трябва да намалят разходите, за да се опитат да увеличат печалбите.
Тя каза пред BBC, че бизнесът отбелязва "постепенен" спад и клиентите започнаха да се дразнят от направените промени. По това време тя каза: „Имаше затваряния, цените бяха повишени, знаете, че гостите започнаха да го наричат Малкия крадец, а не Малкия готвач.“
Също така смени собственика си много пъти между края 90-те и средата на 00-те. Броят на клоновете продължава да намалява и през 2005 г. беше потвърдено, че огромните 130 ресторанта ще бъдат затворени едновременно. Това остави британците с 234 ресторанта.
Според LadBible Little Chef е продаден отново, преди да влезе в администрацията през 2006 г. След това смени собственика си още веднъж и други клонове бяха изправени пред закриване.
След това през 2009 г. знаменитият готвач Хестън Блументал дойде, за да стартира шоу, наречено Big Chef Takes on Little Chef. Телевизионният хит го видя да донесе ново меню и да преобрази един от ресторантите в Popham, за да види дали може да направи промени, за да помогне на бизнеса да процъфтява отново през нулата.
Въпреки че критиците похвали менюто си, то никога не е било приложено във всички ресторанти. Само някои клонове се възползваха от промените, така че това не беше достатъчно, за да се предотврати спадът в бизнеса. До 2013 г. всички идеи на Блументал са заличени и бизнесът отново е бичуван няколко месеца по-късно. Към този момент останаха само 78 клона.
Четири години по-късно той беше продаден отново и Малкият готвач видя още затваряния и намалено работно време. До 2018 г. той официално затвори вратите си завинаги, след като беше открит през далечната 1958 г. Тъжно е и със сигурност пропускаме да виждаме талисмана при дълги пътувания, но той вече го няма.
Имате ли история, която да споделите? Имейл: [email protected]
